吃毛鸡蛋有毒吗？毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 　　毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。鸡蛋在转化成毛鸡蛋的过程中，其内在所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，因此，毛鸡蛋的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此，毛鸡蛋在食用前，必须经过足够的高温加热，以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
吃毛鸡蛋有毒吗？
（1）毛蛋含有较多的细菌和微生物，很不卫生！尽量不要食用！
（2）毛蛋就是孵化家禽时到期没有孵化出雏的蛋！里面有死亡的雏鸡或雏鸭！而且造成无法出雏的原因，往往是细菌、微生物和病菌感染造成的！并且孵化时温度、湿度较高，极容易引起细菌、微生物和病菌的大量繁殖，引发毛蛋内部出现腐烂变质的情况！
（3）毛蛋往往是作为街边小吃出现的！那里卫生条件、烹饪手段都很难保证，非常不卫生！特别是烤制的毛蛋就更不要轻易食用了！
（4）毛蛋在民间有大补的说法，其实没有任何科学根据，不可相信！